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湖北试水冷链食品全链路追溯,让老百姓“吃得更放心“

  • 分类:湖北资讯
  • 作者:曹木青
  • 来源:楚商网

【概要描述】疫情之下,冷链食品安全仍在风口浪尖。安全问题如何解决?12月10日,湖北上线鄂冷链,尝试用蚂蚁链技术完成食品全程追溯,从源头防止境外新冠病毒入境的潜在风险。今天一早,几十万件进口冷链食品到达武汉。在这之前,食品核酸检测证明、海关检验检疫证明、消杀证明等安全信息,依次录入鄂冷链平台进行赋码,再将二维码贴于外包装后,才能正常入库。由此,每一份来到武汉的泰国黑虎虾、日本三文鱼等都拥有一个区块链身份证,它

湖北试水冷链食品全链路追溯,让老百姓“吃得更放心“

【概要描述】疫情之下,冷链食品安全仍在风口浪尖。安全问题如何解决?12月10日,湖北上线鄂冷链,尝试用蚂蚁链技术完成食品全程追溯,从源头防止境外新冠病毒入境的潜在风险。今天一早,几十万件进口冷链食品到达武汉。在这之前,食品核酸检测证明、海关检验检疫证明、消杀证明等安全信息,依次录入鄂冷链平台进行赋码,再将二维码贴于外包装后,才能正常入库。由此,每一份来到武汉的泰国黑虎虾、日本三文鱼等都拥有一个区块链身份证,它

  • 分类:湖北资讯
  • 作者:曹木青
  • 来源:楚商网
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疫情之下,冷链食品安全仍在风口浪尖。安全问题如何解决?

12月10日,湖北上线鄂冷链,尝试用蚂蚁链技术完成食品全程追溯,从源头防止境外新冠病毒入境的潜在风险。

今天一早,几十万件进口冷链食品到达武汉。在这之前,食品核酸检测证明、海关检验检疫证明、消杀证明等安全信息,依次录入鄂冷链平台进行赋码,将二维码贴于外包装后,才能正常入库。

由此,每一份来到武汉的泰国黑虎虾、日本三文鱼都拥有一个区块链身份证,它们从哪里来、途径什么地方、和哪些人接触,都会被记录到鄂冷链平台上。消费者在购买进口冷链食品时,认准鄂冷链的二维码,用手机扫一扫,即可看到该进口冷链食品的流转信息。

据了解,“鄂冷链”是湖北省基于蚂蚁链和阿里云开发上线的冷链食品追溯系统,利用“冷链食品溯源码”,实现“首站赋码、一码到底、来源可查、去向可追”,同时还实现与湖北健康码对接,真正实现货、库、车、人全链条精准追溯。

能否保证这些复杂的跨国食品供应链数据不被篡改?鄂冷链使用蚂蚁链技术,确保任何环节数据的变动都会留痕,从技术上突破传统溯源防伪系统信息不透明、数据容易篡改、安全性差等弊端。

不止是湖北,浙江、河南等地都已经启用冷链追溯系统,蚂蚁链正向多地相关部门提供技术解决方案的支持。目前,蚂蚁链已在仓储物流、电子证照、电子票据等50多个场景实现规模化应用。

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